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张开土地之翼 放飞乡村振兴之梦——内蒙古乡村振兴之路
¥28.1(7.2折)定价:¥39.0本书从内蒙古自治区自然资源、环境概况, 乡村发展类型、农村土地政策、新产业新业态、乡村规划、农村土地整治、土地生态等多个方面, 以简洁易懂的语言, 生动有趣的图片展示了自治区在乡村振兴战略实施过程中特有的资源优势、地理优势、帮扶政策及面临的生态挑战等, 旨在提高农牧民对乡村振兴战略的认识, 帮助他们了解国家、自治区对乡村振兴的支持性政策, 提高他们建设美丽家园、打造祖国北疆亮丽风景线的积极性...
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(高职高专)食品加工技术
¥48.3(7折)定价:¥69.0本教材在每个项目前说明了学生应达到的知识目标和技能目标，通过典型任务的技能操作及理论指导，达到实现能力目标，通过拓展知识学习实现知识目标及综合能力培养，编排上结合学生循序渐进认知过程、从简单工作任务到复杂工作任务的实践操作能力发展过程和要求，有效对接食品产业发展的特点和生产流程；理论知识以够用为度，突出实践性、实用性和先进性。师生可根据实际情况选择训练，实现教学做一体化，本教程主要供高等职业院校食品质量与安全专业、食品检验检测技术专业
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图说软枣猕猴桃高效栽培技术
¥28.3(7.1折)定价:¥39.8本书以安全、优质、高效生产为出发点，在概述软枣猕猴桃生产相关信息、知识的基础上，详细介绍了育苗、建园、整形修剪、周年管理、采后商品化处理、自然灾害预防、设施栽培等软枣猕猴桃生产的全过程。其中，周年管理技术按照软枣猕猴桃物候期的进程进行编写，结合生产实际，突出技术的先进性和实用性，并配备大量列表、图片...
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图说鲜食葡萄栽培关键技术
¥29.9(7.5折)定价:¥39.8本书是作者在总结多年葡萄生产及科研实践的基础上，结合全国各地鲜食葡萄生产的优选经验，围绕鲜食葡萄优质、高效、安全、省力栽培，以图文结合的形式介绍了葡萄栽培的关键技术，包括鲜食葡萄品种的选择及优良品种、标准化葡萄园的建立、葡萄树体结构与整形修剪、葡萄对营养元素的需求与科学施肥、葡萄常见病虫害的识别与防治。在此基础上，以鲜食葡萄物候期的进展顺序为依据，重点介绍了鲜食葡萄周年管理关键技术，并录制了视频，制作二维码，种植者扫码即可观看学习。本
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蔬菜生产与棚室建设
¥19.3(7.2折)定价:¥26.8本书主要介绍了竞争力较强、市场需求旺盛、产品品质优、南方市场需求大、耐储运、附加值较高的番茄、辣椒、大白菜、鲜食玉米等18个作物露地栽培技术、一些适合栽培的保护地栽培技术和棚室, 并筛选推荐了近70个各作物适宜品种...
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食品加工技术概论
¥18.6(3.8折)定价:¥49.0《食品加工技术概论》以产品为载体，分成不同的任务，每一任务就是一个典型的工作过程；以若干个同类任务为一个项目。 《食品加工技术概论》共分为果蔬制品加工、焙烤食品加工技术、肉制品加工技术、乳制品加工技术、蛋制品加工技术、调味品加工技术、软饮料加工技术七个项目。每个任务以典型产品加工过程形式介绍了各种食品生产技术...
